第一次接觸到熬雞精是小編懷孕時去婦幼展，偶然看到[老協珍熬雞精]這個品牌，在推銷員半推半就下試喝了一下，而小編是個不敢喝雞精的人，嚴格來說，那個味道是完全無法接受的，但老協珍的味道小編真的很喜歡，主要是因為他不會太濃，就像剛煮好的雞湯一樣，很香~是孕婦都可以接受的雞湯味，而不是雞精的味道。通常大家聽到的都是滴雞精，那熬雞精又是什麼呢？是老協珍以傳承八十年的熬工法，讓傳統滴雞精營養成分完全釋放，可以說是滴雞精的進化版啦，小編再深入了解後，才知道老協珍這個品牌已經90年左右了，他們早期是做以魚翅、燕窩、海參….珍貴食材的進出口，而近年經營領域觸角已經延伸到食品、生技產品….等多化經營，各類新式產品透過技術紛紛展新出籠，最主要的還是以健康為導向了，因為這個品牌已經累積四代挑選食材的經驗了，對於各種食材的來源產地、特殊海域、乾濕度、最適大小、重量、真偽等各個標準，以挑剔講究的精神尋找高品質商品，並透過大量採購降低原料成本，讓消費者能夠享受物超所值的回饋。一開始是推出冷凍版的熬雞精，後來進化成常溫可以食用的，非常方便，快過年了，一次買個熬雞精30入禮盒回去孝敬長輩們，也是不錯的選擇喔！
*老協珍熬雞精
價格：659~17800元
言歸正傳，大部分懷孕的孕媽媽因為所謂的一人吃兩人補，如果照一般的吃法，很難吃到足夠的營養，於是喝雞精不外乎是另一種食補的方式，而老協珍熬雞精除了喝起來不膩，在口感上，因為標榜用獨門的熬工法花了8個小時，將老母雞跟豬腩排一起熬煮，不僅不油不膩，還富含了滿滿的膠質阿~(尖叫~這不就是所謂的膠原蛋白嗎)所以喝在嘴巴裡會稍微的黏黏的。
老協珍熬雞精，不同於市面上以一般傳統滴工法蒸氣加熱萃取 他們研發出水合熬取工法採用水合工法，將對水溶解度高的小分子營養(膠原蛋白、胜肽、胺基酸等等)帶出雞肉並稀釋於水中，運用熬取的觀念用高溫提升水分子的驅動力加速雞肉裡的大分子營養(蛋白質)由雞肉內部向水界面擴散溶解到雞精中，因此說他比滴雞精來的高級也不為過啊!!
*品質保證:
老協珍這老牌子雖然品牌老，但對自己的要求也是有的
♦不僅有ISO22000和HACCP雙認證的工廠
♦定期還會接受衛生局、標檢局及SGS檢查
♦高品質淨化過濾水進行產品發泡
♦選用德製浸泡桶進行低溫鮮度保存
♦零下35度急速冷凍保持產品鮮度
♦成品定期送驗SGS檢驗生菌數等安全指標
♦標榜絕無使用防腐劑
*誰適合喝熬雞精
♦孕婦/哺乳媽媽
♦年長老者
♦學齡兒童
♦平時保養
(官方建議:痛風、高血壓及腎臟病患者要飲用前請先諮詢醫生/兩歲以下的幼兒因為腎臟發育還未成熟，不建議飲用)
熬雞精的包裝，老協珍也是有努力的，就像隨著時代潮流變換一樣，包裝創新，但不變的是那個老味道，有別於一般的鋁袋包裝，採用四層不透光材質包裝，保證無塑化劑驗出，並且透過IQF-18度C急速冷凍的方式，完整的保留了雞精的口感跟營養。
*加熱方法
加熱的時候，可以選擇隔水加熱法，整包不拆袋，然後放熱水裡加熱3~5分鐘，就有濃郁順口的雞精能喝囉!!
老協珍熬雞精 0膽固醇、0味素、0抗生素、0防腐劑、0塑化劑，讓小編我在孕期和孕後都決定選擇它來陪伴整個孕期以及平時保養，看完小編的介紹，你還趕快手刀去買來喝~快去
