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食物料理機人氣推薦!👩‍🍳👨‍🍳美善品、美膳雅要選哪個好?


現在廚房界最推薦家電,除了氣炸鍋之外,就是食物料理機和果汁機啦!其中,料理機號稱廚房界最神的家電,只要簡單幾個步驟,就可以幫你完成一道美味料理,從食材切片、調和、攪拌到研磨、蒸煮,通通交給它!擁有一台料理機,媽媽們就可以不用開瓦斯爐啦!許多大廠,如德國大廠福維克的美善品(綽號小美)、美國第一品牌Cuisinart美膳雅和德國博世Bosch等都推出萬用料理機,不會下廚的人也不用怕,只要搭配著食譜,不管是研磨豆漿、炒菜、絞肉或是打蛋白做蛋糕甚至是麻糬都可以輕鬆完成,直接變身為大廚!來跟大家介紹幾款人氣食物料理機!

 

▋美善品多功能料理機

           
(圖/擷取自美善品官方網站)

價錢約新台幣 49500-59000元

來自德國的美善品多功能料理機,有個可愛的綽號叫小美,結合了超過 12 種廚房家電的功能,能夠秤重、混合、切碎、研磨、揉麵、調和、蒸煮、烹煮、攪打、控制加熱、攪拌和乳化。所有食譜都已數字化的方式儲存在配套的食譜芯片中,只需要將芯片連結到料理機上,透過一步步的步驟操作屏幕,省下手忙腳亂看食譜的時間,智慧創新的彩色觸控屏幕搭配美善品食譜芯片,讓你每次都能輕鬆做出美味佳餚!

  • 福維克交流變頻馬達功率500W
  • 轉速可調範圍從每分鐘100轉至10700轉(極慢速攪拌為每分鐘40轉)
  • 用於揉麵團的特別轉速設定(交替模式)
  • 特殊安全功能:防止過載的電子馬達保護機制、防過熱裝置
  • 功率消耗 1000W
  • 內建式磅秤測量範圍從 5 到 3000克,以每5公克為一變動單位(累計最大秤重量為6公斤)
  • 主鍋為不鏽鋼材質,並整合有加熱系統和溫度感應器,最大容量 2.2公升
  • 連線負荷110V至120V,最大耗電量 1500W,電源線長度 1公尺
  • 尺寸(不包含蒸鍋):33.5公分(高)x33.3公分(寬)x32.6公分(深),重量7.7公斤

▋Bosch 萬用廚師機/精湛萬用廚師機


(萬用廚師機/擷取自Bosch官方網站)

(精湛萬用廚師機/擷取自Bosch官方網站)

價錢約新台幣 8700-24900元

Bosch是德國廚房家電老品牌,完美3D混合攪打技術,獨特的攪拌路徑能讓所有食材充分混合、大容量鋼盆設計,輕鬆處理食材,具有攪拌麵團/打蛋白/切絲/切片/磨碎等多功能。精湛萬用廚師機的配備比萬用廚師機多了許多,也有附DVD食譜,可以根據自己的需求選擇適合的產品。

萬用廚師機

  • 功率: 450W
  • 不鏽鋼攪拌盆可處理0.75 kg 麵粉+配料或最多2 kg 麵團
  • 防過熱裝置, 增加使用安全性
  • 4段轉速與靜止迴路功能, 用於將配件位置歸位, 以順利移除配件
  • 旋轉臂搭載3處傳動器, 配合不同配件轉速需求
  • 內容物:主機1台、麵團勾、攪拌棒、打蛋器、3.9公升的不鏽鋼攪拌碗(附防噴鍵蓋)、附傳動器保護蓋。

精湛萬用廚師機

  • 功率: 450W
  • 混合攪打技術,
  • 電子控速,恆速翻攪
  • 7 段速度選擇及瞬轉功能
  • 旋轉臂搭載3處傳動器, 配合不同配件轉速需求
  • 臂易升功能,可支撐旋轉臂向上移動
  • LED顯示操作模式
  • 內容物:主機1台、刮刀式攪拌棒、不鏽鋼打蛋器、麵團勾、3.9L不鏽鋼攪拌碗(附透明容器蓋)、食物處理器基座、刀片(切絲、切片、磨碎三種)、0.8L玻璃攪拌器皿、DVD食譜、收納包。

Cuisinart 美膳雅 迷你食物調理機

   
(圖/擷取自Cuisinart官方網站)

價錢約新台幣 1200-1600元

美國第一大廠Cuisinart推出的這款迷你食物調理機,非常適合預算不高的朋友購買。操作很簡單,只有剁碎/研磨兩種操作鍵,拿來製作醬料、磨泥和蔬果切丁都可以,透明機身方便隨時查看食物狀況,重量僅有1.09公斤,底部凹槽還可以收納電線,不佔廚房空間。平常也可以拿來當保鮮盒使用喔!

    • 200W高效能馬達,馬達保固18個月
    • 3杯容量工作碗,大約700cc
    • 切碎/塊及研磨兩種操作鍵,附刮刀及食譜
    • 正/反轉搭配鈍刀及銳刀,專利SmartPower®抗菌雙面不鏽鋼刀片
    • 安全開關設置
    • 不含環境賀爾蒙雙酚A
    • 尺寸:13.6×19.3x23cm(長x寬x高),重量 1.09Kg

▋Cuisinart 美膳雅 8CUP食物調理機-FP-8SVTW

 

 
(圖/擷取自Cuisinart官方網站)

價格約新台幣2500-4900元

這款8杯份量的調理機,適合2-4人家庭處理大量食材,四鍵輕鬆操作,高速打碎堅果硬食材/切絲/切片,低速打泥/打麵糰/製作嬰兒副食品,瞬轉處理沙拉食材/作中西式醬料/絞肉,寬口徑的設計方便食材放入,刀款及料理容杯都是可拆式,可以放到洗碗機清洗!

    • 300瓦高效能食物處理,省時省力快速準備食材、作醬料、點心
    • 8杯大容量工作碗標有刻度指示
    • 不鏽鋼刀片,切碎、剁碎、混和、打麵糰
    • 雙面不鏽鋼切細絲/薄片圓盤
    • 雙面不鏽鋼切粗絲/厚片圓盤
    • 控制面板: 高速/低速/停止/瞬轉
    • 上蓋大口進料管在加工過程中可添加食材
    • 易於清潔,可拆卸的配件可進洗碗機清洗
    • 尺寸:19×22.5x38cm (長x寬x高),重量3.22kg

▋除了以上的食物調理機,你還可以來看看這些

 

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