科帥氣炸鍋評價-開鍋+食譜分享 買過的都說讚👍

又要來介紹另外一台好評不斷的氣炸鍋了,科帥氣炸鍋AF606價格實惠,且有雙鍋設計,3.6L超大容量,讓最高200度的空氣熱風代替熱油,急速循環鍋內空氣,加熱食材和脆化食材,購買時也會附上說明書和食譜,跟品夏氣炸鍋一樣都有智能面板,外型美觀也好操作,解救不會下廚的你,輕鬆遍享美味!一開鍋可能會有些氣味,可以加入柑橘類的果皮或是空燒15分鐘就輕鬆去除了,氣炸完也不用擔心很難清洗,內鍋都是不沾黏塗層,這台的優點講不完,繼續看下去,了解更多科帥氣炸鍋的特色!

【科帥】氣炸鍋AF606

(圖/擷自網路)

價錢約新台幣 2,000-2,500元

▋科帥氣炸鍋開鍋

先將內外雙鍋洗淨擦乾,準備柑橘/鳳梨皮或是檸檬切片,以180°C空燒個15分鐘左右,就可以輕鬆去除異味了,記得室內要通風喔!第一次開鍋會有一些塑膠異味,這是正常的。但請注意到那是非常些微的異味。如果你看到白煙冒出來,又有濃厚的塑膠味,連鳳梨皮都壓不過… 那極有可能是你的塑膠袋忘的撕開或是有異物掉入了。

科帥氣炸鍋配件

主機、炸籃、使用說明書、商品保修卡、中文食譜、合格證
購買時有些店家會送或是加購油刷、噴油瓶、食物夾、蛋糕盤、披薩盤

科帥氣炸鍋保固

保固1年

科帥氣炸鍋特色介紹

  • 容量&尺寸
    容量:內鍋3.6-4.0L 外鍋5-5.5L
    尺寸:35.4*30.2 cm(長*寬)
    顏色:黑色、白色
    重量:4.5kg
    電壓:110v
    功率:1500w
  • 液晶螢幕顯示面板,容易操作
  • 智能菜單:薯條/肉(豬肉)/蝦/蛋糕/雞腿/牛排/魚,根據不同食材設置相應的烹飪時間

    (圖/擷自網路)
  • 360度高速熱空氣循環,讓空氣代替熱油在鍋內急速循環,食材更均勻受熱
  • U型不鏽鋼隔熱罩,側壁立體導風槽,高速風扇運轉可全方位受熱均勻

    (圖/擷自網路)
  • 底部凹槽設計-形成立體風幕,比起傳統烤箱來說聚能更快
  • 便捷的雙鍋設計,除了熱循環之外,也方便清洗,可像拉抽屜一樣拉出,取放食物更方便

    (圖/擷自網路)
  • 0-30分鐘定時關閉功能、可以精準控制烹飪時間,溫度設置的範圍在80-200°C(170-400 °F)
    注意科帥氣炸鍋有些版是美規版,顯示的溫度為華氏,因此要換算成平常使用的攝氏溫度。
    買之前可以注意買到的是攝氏版本還是華氏版本喔!
    提供攝氏華式的轉換表
    (圖/擷自網路)

  • 表格化整理給大家看

    計時器0-30分鐘的設定
    容量3.6 公升
    重量4.5公斤 
    顯示面板智能液晶觸摸,一鑑啟動
    把手安全把手,設計方便美觀
    內鍋側壁採用立面倒風槽設計,讓食材能均勻加熱
    可單獨拆卸,方便清洗
    同時增加底部熱對流

 

科帥氣炸鍋食譜參考

除了炸物之外,科帥氣炸鍋還可以做很多料理喔,整理以下常見的食譜給大家參考!

  • 氣炸牛排
    解凍後的牛排(100-500g)雙面先灑上海鹽和黑胡椒稍微調味一下,氣炸鍋選擇180°C,等大約8-10分鐘就可以享受了!根據自己習慣要吃幾分熟加減時間喔!
    也可以調整成小烤箱無法設定的70°C低溫烘烤,立刻擁有餐廳級別的牛排料理,肉質鮮嫩多汁
  • 氣炸薯條
    將馬鈴薯切成條狀,建議加上一點油會比較酥脆喔,拌上一點鹽巴後,調到180°C炸大約10分鐘即可。可以將時間分開計時,拉出炸籃將薯條翻面個2-3次!
  • 氣炸雞塊
    氣炸鍋選擇200°C,均勻地放入炸籃裡,可以刷上一點油,會讓炸物更酥脆,上色後賣相也會比較好,看雞塊的份量,炸個12分鐘就好囉!
  • 烤雞腿
    雞腿用醬油、蒜頭醃好後,先以雞皮朝上放入氣炸鍋中,氣炸鍋選擇160°C,炸個15分鐘,建議翻面再5分鐘,若是想要雞皮再酥脆一點可以在再將雞皮朝上,以180°C再炸5分鐘!
  • 椒鹽蝦
    蝦子洗淨後,刷上一點油,氣炸鍋選擇180°C,炸個15分鐘,中間可翻面一次,炸好後灑上胡椒和鹽巴調味就好囉!
  • 其他食譜可以參考

科帥氣炸鍋常見問題

Question:為何食材還需要刷上油?
基本上,肉類(除非本身就有油脂的,例如:雞腿肉、牛排),炸之前都還是盡量都刷上一點油,會比較酥脆,炸出來的色澤也會呈現漂亮的金黃色,若是有沾上炸粉的食物,也同時建議刷上一點油!用刷子刷上油也比外面賣的炸物減油多了,不用太擔心。

Question:不是放著等食物炸好,還需要翻面嗎?
因為氣炸鍋是利用鍋子上方的加熱管,360度熱風加熱食材,為了要均勻上色會建議大家要中途翻面,也可以避免食品黏鍋底的狀況,氣炸鍋也建議事先預熱。若是不想設定時間也可以隨時拉出查看,氣炸鍋有拉出即斷電的功能,無須擔心安全,斷電後若計時器尚未歸零,會持續運作直到歸零!

Question:氣炸鍋好清洗嗎?油會不會卡在籃子上?
使用後要盡快清洗,洞洞式的炸籃非常方便清洗,碰上難洗的油焦化可以先泡熱水,再用洗碗精和海綿清洗就好。稍微注意炸籃內螺絲處會累積油漬,並非是生鏽,可以先用溫水泡過再用牙刷清洗。

Question:氣炸鍋中需要鋪上烘焙紙嗎
氣炸肉類時會有大量脂肪油滴出,可預防性鋪上烘焙紙,事後更好清洗。

 

氣炸鍋除了炸物之外,還可以做清蒸、燒烤、煎炒,甚至是早餐的蒸饅頭或是地瓜都可以輕鬆完成,設定好時間,就可以享受一頓美味,也算是一機多用的廚房好物,趕快買一台回家試看看,也可以自己開發新食譜!

順路來看看另外幾台夯品,一次了解氣炸鍋在紅什麼,希望大家都可以選到適合自己的氣炸鍋喔!

氣炸鍋夯品大概價格容量功率
Arlink健康免油氣炸鍋EC-1033780元2.2L1500w
品夏氣炸鍋2000-2500元 🏆3.5L1400w
Karalla健康氣炸鍋KC150253500-4000元2.5L1230w🏆
科帥氣炸鍋AF6062000-2500元 🏆3.6L 🏆1500w

 

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