安晴氣炸鍋 Anqueen 專屬配件/網友評價/開鍋/食譜分享 常見問題解答(11/6更新)

來跟大家介紹這款外型亮眼的Anqueen安晴氣炸鍋，漂亮的蒂芬妮綠色和限定粉色，在一片都是黑或白的氣炸鍋中脫穎而出，容量為4L，內鍋都是食品用陶瓷不沾塗層，有個配件很特別就是可以拿起瀝油炸籃的把手，可以很輕易分離炸籃跟內鍋，在清洗上也十分方便，在需要的時候將把手裝上炸籃，就可以分離了。特別注意，氣炸鍋在使用前一定要先開鍋喔，可以先準備任何柑橘類的果皮放置於鍋內空燒15分鐘去除異味。雖然產地是中國代工，但安晴氣炸鍋有經過台灣商品檢驗局檢驗合格，每一個零件到全機都是有符合安全規範且有投保產品責任險，廠商也有附上檢驗證明，可以不用擔心喔，網路上也很多人都購入甚至分享自己的開箱文加上評價心得分享，購買時也會隨箱附贈食譜，會詳細教你如何炸出一桌好菜，文章下方也有簡單分享一些常見食譜，廚房小白也可以輕鬆嘗試！

【Anqueen 安晴】AQ-P19 氣炸鍋

 

價格約台幣3290元起

▋開箱&開鍋

先將內外雙鍋洗淨擦乾，準備柑橘/鳳梨皮/檸檬切片或是任何柑橘類的果皮，以180°C空燒個15分鐘左右，就可以輕鬆去除異味了，記得室內要通風喔！第一次開鍋會有一些塑膠異味，這是正常的喔，通常是非常些微的異味。如果你看到白煙冒出來，又有濃厚的塑膠味，連鳳梨皮都壓不過… 那極有可能是你的塑膠袋忘的撕開或是有異物掉入了。若是真的沒有果皮，用1/3的水，180°C空燒個20分鐘左右也可以開鍋喔！

▋ 配件

氣炸鍋主體、內鍋、瀝油炸籃、把手（拿起瀝油炸籃用）、使用說明書
也有些專屬配件例如：烘烤鍋、串燒架、矽膠夾和專用酵素清潔劑，在選購時候可以一起加購

▋保固及SGS檢驗合格

1年保固非人為損壞免費維修，3年是基本保固時間，會備妥零件其續作售後服務的，在正常使用情況下是不大會有損壞的。另外，安晴氣炸鍋通過SGS檢驗合格，讓你吃得更放心。

▋規格

• 容量：4L
• 尺寸：主機 35×29×30cm、內鍋 35×22×12cm
• 顏色：湖水綠
• 重量：5.2kg
• 功率：1400W
• 電壓：110V/60Hz
• 品牌：台灣品牌安晴
• 產地：中國

▋特色

• LED顯示面板觸控操作
• 七種菜單，薯條、豬肉、雞肉、牛排、蛋糕、披薩、魚，一鍵控制，調整專屬溫度、時間
• 0-200度溫度控制，滿足煎炸（80-150度）、烘烤（150-180度）、烘培（180-200度）等多功能需求
• 內鍋、瀝油炸籃均塗有陶瓷不沾塗層，不因高溫產生有毒物質，食材也可以直接放在內鍋烹煮
• 360度高速空氣循環技術，配合9葉風扇、渦輪隱藏1400Ｗ大功率極速加熱，全方位受熱均勻熟透食物各處，縮短烹煮時間
• 五重安全保護系統：40秒風秒風機延時、拉出拉出斷電，放回繼續烹煮、2小時斷電記憶
• 4L大容量，全家聚餐也ok
• 可拆式專屬炸籃+手把，扣上輕鬆拿起炸籃，快速上桌
• 安全防墜落卡榫，需一手扶著本體，另一手用力推入
  

▋食譜分享

除了炸物之外，氣炸鍋還可以做很多料理喔，整理以下常見的食譜給大家參考！

• 氣炸牛排
  解凍後的牛排(100-500g)雙面先灑上海鹽和黑胡椒稍微調味一下，氣炸鍋選擇180°C，等大約8-10分鐘就可以享受了!根據自己習慣要吃幾分熟加減時間喔!
  
• 氣炸薯條
  將馬鈴薯切成條狀，建議加上一點油會比較酥脆喔，拌上一點鹽巴後，調到200°C炸大約10分鐘即可。可以將時間分開計時，拉出炸籃將薯條翻面個2-3次!
• 氣炸雞塊
  氣炸鍋選擇200°C，均勻地放入炸籃裡，可以刷上一點油，會讓炸物更酥脆，上色後賣相也會比較好，看雞塊的份量，炸個12分鐘就好囉！
• 椒鹽蝦
  蝦子洗淨後，刷上一點油，氣炸鍋選擇180°C，炸個15分鐘，中間可翻面一次，炸好後灑上胡椒和鹽巴調味就好囉！

▋ Q&A

Question：外殼、炸籃內的墊片、炸籃手把是什麼材質呢？

• 外殼是PP工程塑料，可以帶熱120~220度，外殼內層則是可以耐熱200度以上的玻纖尼龍塑料。
• 炸籃內的墊片是食品級矽膠，穩定性很好，在-100～250度間都十分穩定，並且他的分子狠長且緊密連結，不容易因溫度改變而熱脹冷縮，在高溫低溫環境轉換中，不會有玻璃、瓷器裂開的疑慮。
• 炸籃手把是304不鏽鋼，完全符合安全規定。

Question：內鍋、瀝油炸籃可以放到洗碗機/烘碗機去洗跟烘嗎？

•  可以，只要不跟尖銳會傷害陶瓷不沾鍋塗層的東西放在一起即可。

Question：內鍋、炸籃好洗嗎？會不會掉漆呢？

• 因為都塗上了陶瓷不沾鍋塗層，所以很好清洗喔。若是在使用完後泡一下溫水後再洗會更好洗。請使用中性清潔劑家溫水清洗，因為鍋子成形時折角的部分折進去，裡面無法噴進塗層，水若跑進去摺痕處很容易產生鏽痕。因此清洗完鍋具記得將摺痕處的水擦乾之後，再放入機身本體使用120度3-5分鐘烘乾喔！內鍋和炸籃在一般使用情況下是不會掉漆的。

Question：上方加熱管要怎麼清潔呢？

• 每次使用完畢，帶機身放涼後，用濕布擦拭即可。使用1-2個月可以大清潔一次，將我們的氣炸鍋倒著放，使用清潔用品稍微刷洗喔！切記一年報故內，不要自行拆機，若是插壞了是沒有保固的。

Question：請問食材上需不需要塗油？

• 有些食材如蔬菜、雞胸比較沒有油只可以塗一些，比較不會乾乾的。有裹粉的食材也可以塗一些，才不會白白的。喜歡酥脆口感也可以抹一些油，如果是高油脂的食物就不需要另外塗油了！

Question：氣炸鍋中需要鋪上烘焙紙嗎?

• 氣炸肉類時會有大量脂肪油滴出，可預防性鋪上烘焙紙，事後更好清洗喔。

Question：氣炸鍋在料理過程中冒出白煙，怎麼辦?

• 可能是氣流散熱不佳，導致油汙都卡在電熱管上面，沒清潔乾淨又進行加熱導致冒煙，建議每次使用完畢都必須徹底清潔喔!

 

順路來看看另外幾台夯品，一次了解氣炸鍋在紅什麼，希望大家都可以選到適合自己的氣炸鍋喔！

氣炸鍋夯品	大概價格	容量	功率
Arlink健康免油氣炸鍋EC-103	3780元	2.2L	1500w
品夏氣炸鍋	2000-2500元	3.5L	1400w
Karalla健康氣炸鍋KC15025	3500-4000元	2.5L	1230w
科帥氣炸鍋AF606	2000-2500元	3.6L	1500w

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